Carnet de voyageOctobre 2026
BordeauxTrois jours
au cœur de la légende
Quatre voyageurs. Deux rives. Un itinéraire au cœur du vin.
Commencer le voyage↓
00 · Prologue
Il est des noms que l’on connaît depuis toujours.
Puis, un jour, on en franchit le portail.
Le 19 octobre 2026, nous partons de Milan Malpensa. Destination Bordeaux, avec Gradignan pour point d’attache et un premier rendez-vous à 15:30 : Château La Mission Haut-Brion. Le voyage commence par un nom qui appartient à l’histoire du vin, mais qui, dès cet après-midi, aura aussi un visage, une lumière et une place précise dans notre mémoire.
Nous sommes quatre, avec des parcours différents et une même curiosité. En trois jours, nous traversons vignes, cours, chais et salles de dégustation, de la rive gauche au Libournais. Ce journal suit nos photographies, des premières images de l’arrivée jusqu’au verre, où le paysage redevient vin.
- Départ
- Milan Malpensa
- Arrivée
- Bordeaux
- Base
- Gradignan · Hôtel Novalis
- Première visite
- La Mission Haut-Brion · 15:30
Les compagnons de voyage
Quatre regards,
une même passion.
- 01Dante CerioliSommelier professionnel AIS
- 02Diego LucciniPropriétaire de l’Osteria de l'Umbreleèr, restaurant cité dans le Guide Michelin
- 03Dr. Marco StabileChirurgien plasticien et collectionneur de grands vins
- 04Massimo GiovanniniGrand passionné et fin connaisseur du vin
01 · L’itinéraire
Trois jours.
Deux rives.
D’abord Pessac-Léognan, puis la route des grands châteaux du Médoc. Le troisième jour, la perspective change : Pomerol et Saint-Émilion, sur la rive droite. Trois journées, trois paysages viticoles.
20 octobre
Médoc
Margaux · Palmer · Léoville Barton · Léoville PoyferréProchainement21 octobre
Libournais
Pomerol · Angélus · Saint-Émilion · Beauséjour Duffau-LagarrosseProchainement19 octobre · Les premiers instants
Franchir
le seuil.
Le portail, le vignoble, la première rencontre avec La Mission. Deux courts films ouvrent la visite et restituent la dimension du lieu avant l’entrée dans la cour.
Le fer forgé du portail annonce les lignes de la propriété : un seuil entre la route et le rythme plus recueilli de la visite.
Le portail et les vignes
L’entrée de la propriété : l’instant où le voyage devient visite.
Premier regard sur le vignoble
Les vignes de La Mission, avant de rejoindre les bâtiments historiques.
02 · Pessac-Léognan
Château
La Mission
Haut-Brion
Un lieu où la pierre, le silence et la précision technique parlent la même langue.
À quelques kilomètres du centre de Bordeaux, entre Talence et Pessac, La Mission Haut-Brion fait face à sa voisine Haut-Brion. Les deux propriétés partagent la grande terrasse graveleuse des Graves, tout en conservant chacune leur identité.
Classement de 1855
Château Haut-Brion
Premier Cru ClasséLe seul château des Graves figurant dans le classement historique des grands vins rouges.Classement des Graves
Château La Mission Haut-Brion
Cru Classé de GravesLa propriété figure au classement des Graves. Sa renommée internationale accompagne cette distinction, qui reste différente du titre de Premier Cru du classement de 1855.Deux classements différents, tous deux essentiels pour comprendre la hiérarchie historique de Bordeaux.
Carnet du terroir
Le sol,
avant l’étiquette.
Les graves sont des galets et des graviers, en grande partie quartzeux, reposant sur un sous-sol d’argiles, de sables et de calcaire. Les reliefs du terrain favorisent le drainage : le caractère du lieu prend naissance sous les rangs de vigne.
- Les cépages rouges
- Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
- Les cépages blancs
- Sémillon et Sauvignon Blanc
Le vignoble de la propriété
environ 25 ha de cépages rouges et plus de 4 ha de cépages blancs
19 octobre · La cour
La première rencontre, au plus près.
La vue d’ensemble laisse place aux détails : les couronnements de la façade, les fenêtres en pierre, le fer forgé de la lanterne et le dessin du jardin. Le second cliché inscrit la présence des voyageurs dans la géographie du lieu.
La mémoire du lieu
Près de cinq siècles,
six moments décisifs.
Les origines
Arnaud de Lestonnac acquiert le premier noyau de la future propriété.
Les Pères de la Mission
La propriété passe aux Lazaristes, qui développent le vignoble et la réputation de ses vins.
La chapelle
Notre-Dame d’Aubrion est construite et consacrée, devenant le repère spirituel de la propriété.
La famille Woltner
Frédéric Otto Woltner acquiert La Mission et ouvre une nouvelle ère technique.
La famille Dillon
Domaine Clarence Dillon acquiert La Mission, historiquement liée à sa voisine Haut-Brion.
Une nouvelle architecture
Le Grand Chai, le cloître, la salle de dégustation et les nouveaux jardins sont inaugurés.
03 · Pierre et symboles
Un chai
qui a une âme.
La visite avance par contrastes : la rigueur du jardin, la lumière colorée de la chapelle, le signe de la croix qui revient sur les murs et les sols, la géométrie presque liturgique des barriques.
Le paysage
Un ordre qui prépare le regard.
Avant le chai, le jardin invite à une pause. Les lignes des haies, les bassins et la pierre claire ménagent un passage progressif du vignoble aux espaces de travail.
La chapelle · 1698
La lumière
de la mémoire.
Dans les vitraux, le bleu, le rouge et l’or rompent la sobriété de la pierre. Les figures, les décors et la lumière qui les traverse donnent à la chapelle une dimension intime, loin de la monumentalité du chai.
Les photographies rapprochent deux langages : le dessin minutieux du verre et la simplicité des murs. Dans les vitraux se distinguent des figures et des scènes superposées ; à l’intérieur, les statues, le bois sombre et la pierre claire ramènent le regard vers l’ensemble.
Un signe récurrent
De la chapelle à la bouteille.
L’emblème accompagne le parcours : sculpté dans la pierre, intégré aux sols, peint sur les murs et imprimé dans le verre. Une identité visuelle cohérente, des siècles avant que l’on ne parle d’image de marque.
04 · Le Grand Chai
Une cathédrale
pour le vin.
Le Grand Chai, inauguré en 2009, fait appel à la pierre des carrières de Frontenac. Colonnes, voûtes et rangées de barriques donnent à l’élevage une perspective monumentale : le regard suit le sol, franchit les arcades et se perd dans la profondeur de la salle.
16:07—16:09 · Dans le chai
L’architecture rencontre le travail.
Depuis la passerelle surélevée, le regard traverse les colonnes, le sol géométrique et les rangées de barriques. Le chariot entre les fûts rappelle que cet espace monumental est, avant tout, un chai en activité.
La juste mesure du bois.
Pour le rouge de La Mission, la propriété indique un élevage en barriques de 18–20 mois. La proportion de bois neuf est modulée selon le millésime : l’objectif est d’accompagner l’évolution du vin tout en préservant l’équilibre avec sa matière.
Les soutirages traditionnels à l’esquive séparent le vin de ses dépôts. Derrière la symétrie des barriques se trouve ce travail patient, répété et précis.
Le savoir-faire de la propriété ↗05 · La dégustation
Deux identités.
Un dialogue dans le verre.
La Clarté, les deux seconds vins et les deux grands vins : cinq étiquettes relient La Mission Haut-Brion à sa voisine Haut-Brion. Après la pierre, les vignes et le bois, la visite trouve ici son centre.
16:21 · La salle de dégustation
Du silence du chai
à la conversation.
Murs bleus, boiseries, parquet géométrique : la salle change le rythme de la visite. Les tableaux et les bouteilles dialoguent avec un cadre intime, où l’attention passe de l’architecture à la table.
L’histoire officielle de la propriété rappelle le travail d’artisans italiens du bois et la présence d’une collection de gravures originales d’Albrecht Dürer dans la salle de dégustation. L’art et l’artisanat ajoutent une autre dimension à la visite, aux côtés de la mémoire du vin.
Dans la salle bleue
Les boiseries bleues, les cadres et les bouteilles : un regard à l’intérieur de la salle.
16:21—16:22 · Les bouteilles exposées
Blanc et rouge,
la signature de La Mission.
Dans leurs coffrets, deux bouteilles du millésime 2021 sont exposées. Le blanc raconte l’autre visage de la propriété : un vin blanc sec intimement lié au Sémillon, autrefois connu sous le nom de Laville Haut-Brion. Le rouge porte sur son étiquette l’image de la propriété que nous venons de parcourir.
Le carnet de dégustation
Un blanc.
Deux paires de rouges.
Les cinq bouteilles dégustées, regroupées pour éclairer la comparaison : le blanc commun aux deux propriétés, les seconds vins, les grands vins. Les quatre rouges sont tous de 2017 ; La Clarté est de 2023.
Le blanc · Deux propriétés
01La Clarté de Haut-Brion
2023Un blanc réunissant des raisins de Château Haut-Brion et de Château La Mission Haut-Brion. C’est le point de rencontre entre les deux propriétés : le nom La Clarté exprime une identité partagée, aux côtés de leurs grands vins blancs respectifs.La Mission · Second vin
02La Chapelle de La Mission Haut-Brion
2017Le second vin rouge de La Mission porte le nom de la chapelle construite par les Lazaristes en 1698. Après avoir parcouru ses espaces, retrouver son nom sur l’étiquette rend immédiat le lien entre le lieu et le vin.Haut-Brion · Second vin
03Le Clarence de Haut-Brion
2017Anciennement connu sous le nom de Château Bahans Haut-Brion, il porte depuis le millésime 2007 le nom de Clarence Dillon. La propriété le présente comme un second vin capable d’exprimer le style de Haut-Brion tout en atteignant sa maturité plus rapidement que le grand vin.La Mission · Grand vin
04Château La Mission Haut-Brion
2017Cru Classé de Graves, c’est le rouge de la propriété qui nous accueille. L’assemblage varie selon le millésime : le 2017 photographié sur la table permet de relier la visite du chai au vin qui en exprime le travail.Haut-Brion · Grand vin
05Château Haut-Brion
2017Premier Cru Classé 1855, seul château des Graves figurant au classement des vins rouges. La comparaison avec La Mission dans le même millésime, 2017, offre une clé de lecture précieuse : deux identités voisines, observées à travers une même année.Le vin, enfin dans le verre
Le verre de rouge, la bouteille de Haut-Brion et les compagnons de voyage : les derniers instants de la dégustation.
16:39 · Le dernier regard
Le lieu devient
un souvenir.
Le verre au premier plan, la bouteille de Haut-Brion, les visages autour de la table. Le film recueille la part la plus personnelle de la visite : le vin vécu ensemble, dans le lieu où il naît.
La Mission reste ainsi dans la mémoire : la lumière de la cour, les couleurs de la chapelle, la profondeur du chai et, enfin, cette conversation avant de repartir.
Fin du premier chapitreLe voyage continue
Du Médoc
à Saint-Émilion.
Le deuxième chapitre nous conduira à Château Margaux, Palmer, Léoville Barton et Léoville Poyferré. Le troisième traversera Pomerol et Saint-Émilion, jusqu’à Angélus et Beauséjour Duffau-Lagarrosse.
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