Gambero Rosso · Lombardie 2026

The Best in2026LombardyExperience

Quandjeudi 29 octobre 2026 · à 20:00

OùOsteria de l'Umbreleèr, Cicognolo

Tarif50 € par personne, boissons comprises

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La soirée affiche complet

Demander la liste d’attente0372 830509

La soirée

La Lombardie à table.

Un dîner où cuisine et terroir se rencontrent, né de la distinction attribuée par Gambero Rosso à l’Osteria de l'Umbreleèr comme Ambasciatore del Territorio. L’Osteria figure parmi les douze restaurants lombards sélectionnés pour leur engagement envers les produits locaux et les plats les plus représentatifs de la région. Le jeudi 29 octobre, elle accueille le sixième dîner-dégustation de The Best in Lombardy Experience 2026 : un parcours en Lombardie entre mémoire culinaire, produits du terroir et interprétations de la tradition. La soirée réunit un menu en quatre temps et les vins des partenaires du projet. Les places sont limitées et la réservation obligatoire.

Une soirée consacrée à la Lombardie, à sa cuisine, aux produits du terroir et à sa culture de l’hospitalité. Tarif : 50 € par personne, boissons comprises. Réservations à l’Osteria de l'Umbreleèr : +39 0372 830509.

À table

Menu

01Entrée · « Maial Tonnè » alla Tognazzi — un hommage à Ugo Tognazzi et à sa cuisine

02Deux premiers plats · Tortelli traditionnels au potiron, beurre et sauge

03Boutons de pâte farcis au provolone, mostarda de figues · Azienda Luccini

04Plat principal · Joue de bœuf braisée au vin rouge, purée de pommes de terre

05Dessert · « El Such », une tradition de Crémone à base de moût de raisin local

The Best in Lombardy Experience

Les domaines. Leurs terroirs.

Découvrez les onze domaines lombards présentés sur l’invitation : les femmes, les hommes et les lieux derrière les noms, de l’Oltrepò Pavese à la Franciacorta, au Monte Netto, au lac de Garde et à la Valteline.

Les vins de la soirée

Les cuvées qui seront dégustées n’ont pas encore été annoncées. Ces portraits présentent les domaines partenaires du projet et ne constituent pas la liste des vins de la soirée.

Oltrepò Pavese

Alessio Brandolini

San Damiano al Colle (PV) · Lombardie

Une famille de vignerons de l’Oltrepò Pavese depuis 1873, dont les vignes se trouvent à San Damiano al Colle et dans les villages voisins. Le domaine élabore des vins tranquilles et effervescents à partir de plusieurs cépages, dont le Pinot Noir.

Site officiel · Alessio Brandolini

Franciacorta

Ferghettina

Adro (BS) · Lombardie

Un domaine familial fondé par Roberto Gatti en 1991, aujourd’hui dirigé avec Andreina et leurs enfants Laura et Matteo. Ses vignobles s’étendent sur plusieurs communes de Franciacorta.

Site officiel · Ferghettina

Oltrepò Pavese

Fiamberti

Canneto Pavese (PV) · Lombardie

Une histoire familiale née en 1814 avec le vignoble de Solenga, à Canneto Pavese. Le domaine cultive les cépages traditionnels de l’Oltrepò et préserve un patrimoine étroitement lié au Buttafuoco Storico.

Site officiel · Fiamberti

Valtènesi et Lugana — lac de Garde

F.lli Turina

Moniga del Garda (BS) · Lombardie

Un domaine familial de Moniga del Garda, riche de plus d’un siècle d’histoire. Ses vins expriment les deux terroirs viticoles distincts du lac : Valtènesi et Lugana.

Site officiel · F.lli Turina

Franciacorta

I Barisèi

Erbusco (BS) · Lombardie

Le surnom local de la famille Bariselli désigne quatre générations de vignerons, actives depuis 1898. Le domaine d’Erbusco se situe dans l’amphithéâtre morainique du lac d’Iseo, au cœur de la Franciacorta.

Site officiel · I Barisèi

Monte Netto — Capriano del Colle DOC

Lazzari

Capriano del Colle (BS) · Lombardie

Un domaine de Capriano del Colle, ancré dans la culture viticole du Monte Netto. Le Marzemino local compte parmi les cépages par lesquels il exprime l’identité de sa terre.

Site officiel · Lazzari

Lugana, Garda et Valtènesi

Perla del Garda

Lonato del Garda (BS) · Lombardie

Ce domaine de Lonato del Garda cultive les raisins destinés aux vins de Lugana, Garda et Valtènesi. La vinification par gravité et la maîtrise directe de la filière de production sont au cœur de sa démarche.

Site officiel · Perla del Garda

Monte Netto — Capriano del Colle

San Michele Vini

Capriano del Colle (BS) · Lombardie

Un domaine de Capriano del Colle, dans la région du Monte Netto. Son travail se concentre sur des vins qui allient légèreté, intensité et précision.

Site officiel · San Michele Vini

Oltrepò Pavese — vallée de Scuropasso

Scuropasso

Pietra de’ Giorgi (PV) · Lombardie

Fondé en 1962 à Pietra de’ Giorgi, le domaine suit les traditions de l’Oltrepò Pavese. Aux côtés du Pinot Noir destiné aux effervescents de méthode traditionnelle, il cultive les cépages locaux utilisés pour les vins rouges de la région.

Site officiel · Scuropasso

Valteline

Tenuta Scerscé

Tirano (SO) · Lombardie

Un domaine de Valteline fondé par Cristina Scarpellini, vigneronne depuis 2008. Il cultive le Nebbiolo, localement appelé Chiavennasca, sur les terrasses entre Tirano et les sous-zones de la Valtellina Superiore.

Site officiel · Tenuta Scerscé

Valtènesi — rive occidentale du lac de Garde

Tenute del Garda

Lonato del Garda (BS) · Lombardie

Fondé par la famille Lorenzi en 2010, le domaine possède des vignes dans les secteurs de Barcuzzi et de Campagnoli, à Lonato del Garda. Son projet en Valtènesi réunit expérience agricole et recherche œnologique.

Site officiel · Tenute del Garda

Partenaire eaux minérales · Piémont

Acqua Valverde

Quarona Sesia (VC) · site d’embouteillage

Eau minérale de Valsesia, puisée à Alpe Argnaccia, au pied du Mont Rose. Embouteillée en verre, elle est le partenaire eaux minérales de la soirée.

Site officiel · Acqua Valverde
DC

Expériences

Chaque expérience commence par un choix précis.

Indiquez l’occasion, le nombre de convives et vos centres d’intérêt : nous définirons la dégustation ou le dîner autour du vin le plus adapté.